BoichitroJibon

শিক কাবাব মানেই মাংস? তাহলে নিরামিষাশী বা শরীর সচেতন মানুষেরা কী খাবেন? চিন্তা নেই, সবজি দিয়েও তৈরি করা যায় শিক কাবাব। আর আলু ও ডিমের সমন্বয়ে এত দারুণ কাবাব তৈরি হবে যে মাংসের অভাব অনুভবই করবেন না। সব মিলিয়ে খুব অল্প সময়ে, মাত্র ৩০ মিনিটে তৈরি করে ফেলতে পারবেন অসাধারণ এই খাবারটি। আর বাড়ির সকলেই…

শিশুদেরও পাইলস হয়। তবে প্রকৃত পাইলস শিশুদের কম হয়। অভিভাবকরা শিশুদের যে পাইলসের সমস্যা অর্থাৎ টয়লেটে রক্ত গেলে চিকিৎসকের কাছে আসেন তাদের বেশির ভাগই পাইলস নয়। শিশুদের টয়লেটে রক্ত যাওয়ার প্রধান কারণ রেকটাল পলিপ। এটি এক ধরনের আঙ্গুর ফলের মতো টিউমার, যা ক্যান্সার নয়। এ টিউমার থেকে প্রচুর রক্ত যায়। এগুলো এক বা একাধিক হতে…

পোলাও কিংবা বিরিয়ানির সাথে মুরগির রোস্ট ছাড়াও আরো একটি খাবার বেশ ভালো মানিয়ে যায়, তা হলো চিকেন রেজালা। সাধারণত রেজালা বলতে খুব ঝাল গরু কিংবা খাসির মাংসকেই বুঝি আমরা। কিন্তু মুরগি মাংস দিয়েও একটি মিষ্টি স্বাদে রান্না করা যায় মজাদার এই খাবারটি। মুরগির মাংসের ভিন্ন স্বাদ পেতে আপনিও রাঁধতে পারেন এই ডিশ। উপকরণ: ৭ সে.মি…

ঘুম, খাওয়া, বিনোদন—এটাই কি বেঁচে থাকা? এই মুহূর্তকে কাজে লাগিয়ে সুন্দর একটা ভবিষ্যতের জন্য কাজ করাই বেঁচে থাকা? নাকি ঘড়ির কাঁটা ধরে সকাল-সন্ধ্যার জীবনটাই বেঁচে থাকা? টাইম সাময়িকীর মতে, জীবনকে একটি বই না ভেবে, ক্ষুদ্র-ক্ষুদ্র শব্দে উপভোগ করাই বিচক্ষণতা। বেঁচে থাকার সংজ্ঞা ব্যক্তি, মনভেদে ভিন্ন হয়, কিন্তু আনন্দে বেঁচে থাকার প্রত্যাশা-চেষ্টা কিন্তু সবারই থাকে। সেই…

জাপানিজ খাবার মানেই অনেকের ধারণা সেটাখেতে ভারি বিস্বাদ। আসলে কি তাই? হ্যাঁ, জাপানের বেশিরভাগ আমাদের বাঙালিরুচির সাথে মেলে না বটে, তবে কিছু ডিশ কিন্তু আপনার আসলেই ভালো লাগবে। আরতেমনই একটি ডিশ হচ্ছে চিকেন কারাআগে বা জাপানিজ ফ্রাইড চিকেন। তৈরি করতেখুব সোজা, কিন্তু স্বাদে দারুণ। আপনার রেগুলার চিকেন ফ্রাই রেসিপি থেকেবাইরে একদিন তৈরি করেই দেখুন না!…

ছেলে : বাবা, পিকনিকে যাব। বন্ধুরা যাচ্ছে। ৫০০ টাকা চাঁদা লাগবে। বাবা : (না শোনার ভান করে) কী বললে?

গার্লফ্রেন্ডঃ গত রাতে আমি তোমাকে স্বপ্নে দেখেছি ! বয়ফ্রেন্ডঃ আমি কি করছি তোমার স্বপ্নে এসে?

উপকরণ : কোরানো নারকেল ১ কাপ, ধনেপাতা কুচি ১ গোছা, কাঁচা মরিচ কুচি ৫টি, রসুন ৪ কোয়া, ভাজা জিরা আধা চা-চামচ,

শুষ্ক চুল খুব অল্পতেই হয়ে পরে নিষ্প্রাণ ৷ হারিয়ে ফেলে উজ্জ্বলতা ৷ এই গ্রীষ্মে শুষ্ক চুলের চাই বাড়তি যত্ন ৷ আমরা নিয়মিত চুলে শ্যাম্পু ব্যবহার করে থাকি । কিন্তু আমরা অনেকেই জানি না আমরা কোন শ্যাম্পু আমাদের জন্য ভাল । সঠিক শ্যাম্পু নির্বাচন করা হবে প্রথম প্রতিরক্ষা ৷ এক্ষেত্রে আপনাকে এমন শ্যাম্পু নির্বাচন করতে হবে…