বাংলাদেশের আকাশে চাঁদ দেখা গেছে, বুধবার ঈদ
দেশের আকাশে পবিত্র শাওয়াল মাসের চাঁদ দেখার খবর পেয়েছে জাতীয় চাঁদ দেখা কমিটি। সেই হিসেবে আগামী বৃহস্পতিবার নয়, বরং কাল বুধবার বাংলাদেশে পবিত্র ঈদুল ফিতর উদযাপিত হবে। মঙ্গলবার রাত ১১টার দিকে আবারও জরুরি বৈঠকে বসে চাঁদ দেখা কমিটি। জাতীয় মসজিদ বায়তুল মোকাররমে ইসলামিক ফাউন্ডেশনের সভাকক্ষে কমিটির বৈঠক শেষে চাঁদ দেখতে পাওয়ার সংবাদ জানান ধর্ম প্রতিমন্ত্রী…
ঘুমের আগে চুলের যত্নে
রাতে ঘুমানোর সময় বালিশের কভারের ঘষায় চুল ঝরা, চুলের গোড়া আলগা হওয়া, চুলের আগা ভাঙ্গা, উজ্জ্বলতা কমা ইত্যাদি সমস্যা হতে পারে। ঘুমানোর আগে আরো কিছু ব্যাপারে সতর্ক হতে হবে। যতই ক্লান্তি থাকুক, রাতে ঘুমানোর আগে চুলের যত্ন খুবই জরুরি। # চুল ভেজা থাকলে চুল শুকিয়ে ঘুমাতে যাবেন। চুল শুকাতে হেয়ার ড্রায়ার ব্যবহার না করে মোটা তোয়ালে…
গরুর মাংসের ভূনা খিচুড়ি
উপকরণ : গরুর মাংস —- ১/২ কেজি আদা বাটা —– ১ টেবিল চামচ পোলাওর চাল —-২ কাপ রসুন বাটা —- ১ চা চামচ মুগ ডাল —-১/২ কাপ মসুর ডাল —- ১/২ কাপ পেয়াজ বাটা —- ১ টেবিল চামচ
আইসক্রিম তৈরির সহজ রেসিপি
এই গরমে যদি আপনি ঘরে বসেই বানিয়ে ফেলেন হরেক রকমের মজাদার আইসক্রিম, তাহলে কেমন হয় বলুনতো ? শুনেই জিভে জল এলো, তাই না । আসুন তবে, খুব সহজে বানানো যায় বিভিন্ন ধরণের এমন কিছু ঘরোয়া আইসক্রিমের গোপন রহস্য জেনে নেই এবার। ভ্যানিলা আইসক্রিম উপকরণ: ভ্যানিলা নির্যাস, দুধ, চিনি, তাজা ক্রিম এবং কর্ণ ফ্লাওয়ার
নারকেলের চাটনি
উপকরণ : কোরানো নারকেল ১ কাপ, ধনেপাতা কুচি ১ গোছা, কাঁচা মরিচ কুচি ৫টি, রসুন ৪ কোয়া, ভাজা জিরা আধা চা-চামচ,
কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে যে ধরনের খাবার খেতে হবে
সাধারণত দুই ধরনের কোলেস্টেরল আছে। একটি লো ডেনসিটি লাইপো প্রোটিন (এলডিএল) এবং অপরটি হাইডেনসিটি লাইপো প্রোটিন (এইচডিএল)। এলডিএল ধমনির দেয়ালে ক্ষতিকর প্লাক তৈরিতে সাহায্য করে, তাই একে খারাপ কোলেস্টেরল বলা হয়। আর এইচডিএল ধমনির মধ্য দিয়ে প্রবাহিত হওয়ার সময় এলডিএল কোলেস্টেরলকে সরিয়ে দিতে সাহায্য করে। ফলে হৃদরোগের ঝুঁকি কমে। এ জন্য এটিকে ভালো কোলেস্টেরল বলা…
আমের মোরব্বা…..
যা যা লাগবে………….আম দুই কেজি, চিনি এক কেজি, গরম মশলা (এলাচি, দারচিনি, লবঙ্গ, তেজপাতা)। ভেতরে অল্প আটি বেধেছে এমন কাঁচা আম মোরব্বার জন্য সবচেয়ে ভাল। প্রথমে আম গুলোকে পুরু করে খোসা ছাড়িয়ে নিতে হবে। এরপরে মাঝখান দিয়ে দুই টুকরো করে আটি ফেলে দিয়ে ভাল করে কেচতে হবে খেজুর কাটা বা টুথপিক কিংকা কাটা চামচ দিয়ে।…
নিমপাতার ঔষধিগুন
নিমপাতার ঔষধিগুন স্বাস্থ্য এবং রুপচর্চায় খুবই উপকারী এবং তা খুব সহজে ব্যাবহার করা যায়। নিমপাতাকে শহুরে লোকেরা অনেকটা উপেক্ষা করলেও এটি ৪ হাজার বছরের বেশী সময় ধরে আয়ুর্বেদ-এ ব্যাবহার হয়ে আসছে। চিকিৎসাঃ শরীরে ব্যাথা, কেঁটে গেলে, পুড়ে গেলে, কান ব্যাথা, মচকানো, মাথা ব্যাথা, জ্বর কমাতে নিমপাতা ব্যাবহার করলে উপকার পাওয়া যায়। …
গরমেও সোনামণিকে সুস্থ রাখতে প্রয়োজনীয় কিছু পরামর্শ ;
বর্তমানে গ্রীষ্মের খরতাপে অতিষ্ট জনজীবন। এই গরমে ছোট বড় সবার অবস্থাই খুব খারাপ। যদিও একটু আধটু বৃষ্টি হচ্ছে, তবে গরম কিন্তু কমেনি। কখনো কখনো আবার কোথাও বাতাসের কোন নাম গন্ধও পাওয়া যায় না। গরমের যন্ত্রনায় কাতর যেন সব মহল। এসময়ে সবচেয়ে বেশি কষ্ট পাচ্ছে আমাদের পরিবারের ছোট্ট সোনা মনিরা। গরমে ঘেমে শিশুদের ঠাণ্ডা লেগে যায়।…