উপলব্ধি
উপলব্ধি ও তার পরের ধারণারাজির মধ্যে সত্য আছে, প্রথম প্রথম চেষ্টা করেও বেশি সময় ধরে একাগ্র হওয়ার প্রয়োজন আছে। কারণ প্রকৃতি এবং চেতনা তখনও প্রস্তুত হয়নি। কিন্তু তখনও একাগ্রতা যদি স্বাভাবিক ও ধীর-শান্ত হয় তাহলে ভালো। কিন্তু যখন চেতনা ও প্রকৃতি প্রস্তুত হবে তখন কোনোরূপ চেষ্টা ছাড়াই স্বয়ংক্রিয়রূপে ও
বাতাবি লেবুর শরবত
উপকরণঃ বাতাবি লেবুর রস – হাফ কাপ, সিরাপ বা চিনি – ২ টেবিল- চামচ, ঠান্ডা পানি – ১ কাপ,
আম দুধের সরবত
উপকরণঃ মাঝারি সাইজের কাঁচা আম – ২টি সোডা বাই কার্বনেট – এক টিপ চিনি দিয়ে ফোটানোদুধ- দেড় কাপ
রমজানে চাই আম-দইয়ের বাদাম লাচ্ছি
উপকরণঃ পাকা আমের ক্বাথ ২ কাপ, মিষ্টি দই আধা কেজি, চিনি ১ কাপ, পানি ২ কাপ,
হালিম
উপকরণ:হাড়সহ মাংস ৩ কেজি, এলাচ ৪টি, রসুন বাটা ২ চা-চামচ, লবণ ১ টেবিল-চামচ, হলুদ গুঁড়া ১ চা-চামচ, টক দই আধা কাপ, দারচিনি ৪ টুকরা, আদা বাটা ২টেবিল-চামচ, গোলমরিচ গুঁড়া ১ চা-চামচ, জিরা বাটা ২ চা-চামচ, সয়াবিন তেল ১কাপ, তেজপাতা ২টি, পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ, লবঙ্গ ৪টি, ধনে বাটা ২ টেবিল-চামচ, চিনি আধা চা-চামচ, মরিচ গুঁড়া…
