July 2014

উপকরণঃ বাতাবি লেবুর রস – হাফ কাপ, সিরাপ বা চিনি – ২ টেবিল- চামচ, ঠান্ডা পানি – ১ কাপ,

উপকরণঃ মাঝারি সাইজের কাঁচা আম – ২টি সোডা বাই কার্বনেট – এক টিপ চিনি দিয়ে ফোটানোদুধ- দেড় কাপ

উপকরণঃ পাকা আমের ক্বাথ ২ কাপ, মিষ্টি দই আধা কেজি, চিনি ১ কাপ, পানি ২ কাপ,

এক বন্ধু আরেক বন্ধুকে বলছে- ‘জানিস, আমাদের বাসায় বাস করতে হলে তোকে ভালো গাইয়ে হতে হবে!’ বন্ধুটি বিস্ময়ে জিজ্ঞেস করল, ‘কেন?’

উপকরণ:হাড়সহ মাংস ৩ কেজি, এলাচ ৪টি, রসুন বাটা ২ চা-চামচ, লবণ ১ টেবিল-চামচ, হলুদ গুঁড়া ১ চা-চামচ, টক দই আধা কাপ, দারচিনি ৪ টুকরা, আদা বাটা ২টেবিল-চামচ, গোলমরিচ গুঁড়া ১ চা-চামচ, জিরা বাটা ২ চা-চামচ, সয়াবিন তেল ১কাপ, তেজপাতা ২টি, পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ, লবঙ্গ ৪টি, ধনে বাটা ২ টেবিল-চামচ, চিনি আধা চা-চামচ, মরিচ গুঁড়া…

উপকরণ: আলুসিদ্ধ ২ কাপ, পেঁয়াজ কুচি ২ টেবিল চামচ, তেল ৩ টেবিল চামচ, আদা বাটা সিকি চা চামচ, রসুন বাটা ১ চা চামচ, জিরা বাটা আধা চা চামচ, পেঁয়াজ বাটা ২ টেবিল চামচ, গোল মরিচ আধা চা চামচ, লবণ ২ চা চামচ, শুকনামরিচ ১ চা চামচ,

দুই বান্ধবীর মধ্যে কথা হচ্ছে- ১ম বান্ধবী বলল, আমি আগে মরে গেলে তুই কাঁদবি? ২য় বান্ধবীর জবাব, নিশ্চয়ই কাঁদব, অনেক দিন ধরে।

শাকসবজি, ফলমুল কিংবা মাছ যে কোনো কিছু কিনতে গিয়ে সবাই যখন আতংকে, তখন থাকতে পারেন নিশ্চিন্তে। আপনার হাতের কাছে যদি থাকেভিনেগার আর রান্না বসানোর আগে মাত্র ১৫ মিনিট সময়, তাহলেই আপনার পরিবারকেআপনি সুরক্ষিত রাখতে পারবেন ফরমালিনসহ যে কোনো ক্ষতিকর রাসায়নিক দ্রব্যথেকে। পদ্ধতি: এক লিটার পানিতে এক কাপ ভিনেগারমিশিয়ে শাকসবজি,