কাঁচা আমের হালুয়া
উপকরণ : কাঁচা আম ৪টি, চিনি আড়াই কাপ, ঘি আধা কাপ, এলাচ গুঁড়া ৪টি, সবুজ ফুড কালার সামান্য, কিশমিশ ২ টেবিল চামচ। প্রস্তুত প্রণালি : খোসাসহ আম সিদ্ধ করে
Read More
ত্রিধারা
ত্রিধারা শব্দের অর্থ তিনটি প্রবাহ। এই জগতের প্রাকৃতিক লীলাক্ষেত্র যে মহাকালের আবর্তন চলিতেছে, ইহাতে যাবতীয় মানব ও প্রাণীর জন্য তিন ধারা নির্ধারিত আছে। যথা-জন্ম, জীবন-মৃত্যু। এই জগতে কালের ধারা স্রোত অনুসারে কামনা-বাসনা ভোগাদির পূরণের জন্য মানবরূপে জন্ম লইয়া ধরাধামে আগমন করার নাম জন্মধারা।
দাগহীন মসৃণ ত্বক পেতে ট্রাই করুন এই প্যাক
আমাদের সৌন্দর্যের অনেকখানি নির্ভর করে মুখের ত্বকের সৌন্দের্যের ওপর। নারীদের ত্বকের সৌন্দর্য প্রকাশে কমন সমস্যা হচ্ছে কিছু অবাঞ্চিত লোম, ব্ল্যাক হেডস, ডেড সেল। যাদের মুখে এই সমস্যা বেশি তাদের অনেকেই বেশ বিব্রত থাকেন। তবে এই সমস্যার কিছু সমাধান রয়েছে। লেজার বা পার্লারে গিয়ে এগুলো অপসারণ করা যায়। কিন্তু এটি সময় ও ব্যয় সাপেক্ষ। এছাড়াও আছে…
স্নানঘরের সৌন্দর্য…
ছোট কিংবা বড় যেকোনো স্নানঘরই হতে হবে ঝকঝকে-তকতকে। তবেই না আপনার রুচিশীল মনের পরিচয় পাওয়া যাবে। আর একে সাজিয়ে রাখলে আপনার স্নানঘর হয়ে ওঠে দৃষ্টিনন্দন। যদি স্যাঁতসেঁতে স্নানঘর হয় তবে তো সেটা হবে রোগজীবাণুর ঘরবসতি। স্নানঘরের কোণায় কোণায় ময়লা জমে থাকলে তা থেকে ছড়াতে পারে রোগজীবাণু। রোগের বীজ। ফলে ঘরের মানুষ, বিশেষ করে ছোট্ট শিশুরা…
সুস্বাস্থ্যের জন্য জুস নয়, ফল খান
সুস্বাস্থ্যের জন্য ফলের কোনো বিকল্প নেই। তবে অনেকেই ফলের থেকে ফলের জুস খেতে পছন্দ করেন। কিন্তু জুসের থেকে ফল খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য অধিক উপকারী। সম্প্রতি হার্ভার্ড মেডিকেল স্কুলের একদল বিজ্ঞানী এমনটাই বলেছেন। তারা বলেন, সপ্তাহে অন্তত তিন দিন বিভিন্ন ধরনের ফলমূল খেলে টাইপ-২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকি অন্তত দুই
মুরগির কাটলেট
উপকরণ : মুরগির মাংসের কিমা ৪০০ গ্রাম, আদা বাটা ২ চা-চামচ, রসুন বাটা ২ চা-চামচ, কাঁচা মরিচ (মিহি কুচি) ৪টি, পেঁয়াজ মিহি কুচি ৪ টেবিল চামচ, তাবাস্কো সস ১ টেবিল চামচ, সয়াসস ১ টেবিল চামচ, লবণ সিকি চা-চামচ বা স্বাদ অনুযায়ী, পুদিনাপাতা কুচি ৪ টেবিল চামচ, কর্নফ্লাওয়ার ২ চা-চামচ, ডিমের সাদা অংশ ৪টি, ময়দা আধা…
সংসার জগত…..
জগতে জন্মগ্রহণ করে রীতি অনুসারে সমাজবদ্ধ হয়ে স্ত্রী-পুত্রসহ সংসার করে বসাটা দোষের নয়। কিন্তু স্ত্রী-পুত্র, ধনদৌলত, পরিবারবর্গ ইত্যাদি খণ্ড বস্তুর সঙ্গে মনের আসক্তি সংযুক্ত থাকা ভয়ঙ্কর দোষের ব্যাপার। সংসার আসক্ত-মন
মাটন কাঠি কাবাব
যা লাগবে : হাঁড় ছাড়া মাংস এক কেজি, কাবাব মশলা এক চা চামচ, পেঁয়াজ বাটা আধা কাপ, আদা-রসুন বাটা দুই টেবিল চামচ, পেঁপে বাটা এক টেবিল চামচ, কাঁচামরিচ বাটা এক চা চামচ, গরম মশলা এক চা চামচ, শাহী জিরা বাটা আধা চা চামচ, গাজর ২০০ গ্রাম, ক্যাপসিকাম ২০০ গ্রাম, টমেটো ২০০ গ্রাম, পেঁয়াজ টুকরা ১০-১৫টি,…