বিফ কা্টলেট
উপকরন: কিমা সিদ্ধ ১ কেজি পেঁয়াজ বাটা ১ টেবিল চামচ ধনিয়া গুড়া ১ চা চামচ জিরার গুড়া ১ চা চামচ গোল মরিচ গুড়া ১ চা চামচ
Read More
আপন
যাকে আপন মনে করি, তাহার দেওয়া কোনো বিপরীত আঘাত সহ্য করা দুষ্কর হইয়া পড়ে।‘এক বৃদ্ধ নির্জন মসজিদের গৃহের কোনো সংসার আলয়ে বসিয়া গুনগুন রবে ক্রন্দন করিতেছিল। হঠাত্ আমি প্রবেশ করিতে সে ক্রন্দন লুকাইতে পারে নাই। কারণ জিজ্ঞাসা করিয়া জানিতে পারিলাম, তার স্নেহের পুত্র নাকি তাহাকে অপমান করিয়াছে। ইহাতে প্রতীয়মান হয় যে, অপরকে আপন জানিয়া সাথে…
মেহেদি দেয়ার আগে চুলের যত্ন ;
প্রকৃতিতে এখন চলেছ গ্রীষ্মকাল। এই গ্রীষ্ম ত্বকের পাশাপাশি চুলও নির্জীব হয়ে পড়ে। বাতাসে আদ্রতা থাকায় এবং অতিরিক্ত ধূলাবালিতে চুল অবস্থা খুব খারাপ হয়ে যায়। তাই এ সময় দরকার বাড়তি যত্ন। চুলের গোড়া মজবুত করা, চুলের রুক্ষতা দূর করা নতুন চুল গজানো থেকে শুরু করে চুলের নানা সম্যসা দূর করে থাকে মেহেদি। তাইতো আগের দিনে চুলের যত্ন বা…
ওভারনাইট ডায়েট
ঘুমের মাঝেই অনেকটা ওজন ঝরে যাবে। বিশ্বাস না হবারই কথা। এই ডায়েট চলাকালীন সময়ে আপনি স্বাস্থ্যকর যে কোনো খাবার খেতে পারবেন সপ্তাহের ৬ দিনই, ফলে ক্ষুধার্ত হবার কষ্ট থাকবে না। শুধুমাত্র একদিন আপনাকে নিয়ম মেনে পান করতে হবে বিশেষভাবে প্রস্তুত করা একটি স্মুদি। এই ডায়েট অনুসরণ করে সপ্তাহে ৩ থেকে চার কেজি ওজন কমানোর নজির…
চিকেন চাপ
রেস্টুরেন্টে গেলে অনেকেই চিকেন চাপ খাবারটি অর্ডার করে থাকেন। পরোটা, নান রুটি অথবা পোলাও সবকিছুর সাথে খেতে দারুন লাগে এই খাবারটি। ভারতে একটু ভিন্নভাবে তৈরি করা হয় চিকেন চাপ। আসুন তাহলে চিকেন চাপের রেসিপিটি জেনে নেওয়া যাক। উপকরণ: ৫০০ গ্রাম মুরগির মাংস (বড় করে কাটা) জাফরন লবণ ২ চা চামচ মরিচের গুঁড়ো ১/২ চা চামচ…
প্রেম
প্রেম বড়ই অমূল্য বস্তু। পৃথিবী হতে সূর্য সরে গেলে পৃথিবী অসার ও নির্জীব হয়ে নিজের অস্তিত্ব বিনষ্ট হয়ে যাবে। তদ্রূপ প্রাণীর চিত্ত হতে প্রেম অপহরণ করলে প্রাণী এক মুহূর্তও বাঁচতে পারবে না। প্রেমের দ্বারাই জগত্-জীব রসাল রয়েছে। এটি আবার নানা প্রকার যথা কামজ প্রেম, রূপজ প্রেম, গুণজ প্রেম, নিঃস্বার্থ প্রেম, স্বাভাবিক প্রেম ইত্যাদি।
মুখের বাদামি স্পট, তিল আর নয়
আজকাল মহিলাদের পাশাপাশি পুরুষরাও সাংঘাতিক রকম ত্বক সচেতন। মুখে কোন ব্রাউন স্পটরা বাদামী স্পট, মেছতা, চোখের নীচে কালি, ব্রণ, তিল, আঁচিল, মোল এসব থেকে একেবারে মুক্ত থাকা চাই। কিন্তু এসবের চিকিৎসা ক্ষেত্রে রোগীরা প্রায়শই প্রতারণার শিকার হচ্ছে। বেশীরভাগ ক্ষেত্রে বিউটি পারলারগুলোতে এসব সমস্যার চিকিৎসার জন্য মহিলারা যাচ্ছেন। কিন্তু আমেরিকা, ইউরোপ,
আপেল সাইডার ভিনেগার
চুল পড়া, চুল ভেঙ্গে যাওয়া, চুল ঠিকমতো বৃদ্ধি না পাওয়া সহ নানা সমস্যায় পড়তে হয় আমাদের। এই চুলের বিভিন্ন সমস্যা সমাধানে প্রাকৃতিক উপাদান ব্যবহারের বিকল্প নেই। এই ভিনেগার স্ক্যাল্প ভালো মতো