কাঁচা কাঁঠালে গরুর মাংস
উপকরণ : কাঁচা কাঁঠাল ৩ কাপ, গুরুর মাংস আধা কেজি, পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ, আদা বাটা ১ চা চামচ, রসুন বাটা ১ চা চামচ, জিরা গুঁড়া ১ চা চামচ, হলুদ গুঁড়া দেড় চা চামচ, মরিচ গুঁড়া দেড় চা চামচ, এলাচ-দারুচিনি ২/৩ টুকরা, লবণ পরিমাণমতো, তেল আধা কাপ।