Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the newsmatic domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home/boichitrojibon/public_html/wp-includes/functions.php on line 6131
July 2021 – Page 2 – BoichitroJibon

আম-রসুনের আচার

উপকরণঃ খোসা ছাড়া কাঁচা আমের টুকরা দুই কাপ সরিষার তেল এক কাপ রসুনছেঁচা এক কাপ মেথি এক টেবিল-চামচ মৌরি এক টেবিল-চামচ জিরা এক টেবিল-চামচ কালো জিরা দুই চা-চামচ সিরকা আধা কাপ হলুদগুঁড়া দুই চা-চামচ শুকনা মরিচ ১০-১২টি চিনি দুই টেবিল-চামচ লবণ পরিমাণমতো। প্রণালীঃ আমের টুকরো গুলোতে লবণ মাখিয়ে একরাত রেখে দিতে হবে। পরের দিন ধুয়ে…

Read More

টক-ঝাল-মিষ্টি আমের আচার

উপকরণঃ কাঁচা আম ১ কেজি সিরকা আধা কাপ সরিষার তেল এক কাপ রসুনবাটা দুই চা-চামচ আদাবাটা দুই চা-চামচ হলুদ্গুড়া দুই চা-চামচ চিনি তিন টেবিল-চামচ লবণ পরিমাণমতো। মসলার জন্যঃ মেথি গুঁড়া এক চা-চামচ, জিরা গুঁড়া দুই চা-চামচ, মৌরি গুঁড়া এক চা-চামচ, রাঁধুনি গুঁড়া দুই চা-চামচ,সরষেবাটা তিন টেবিল-চামচ, শুকনা মরিচ গুঁড়া দুই টেবিল-চামচ, কালো জিরা গুঁড়া এক…

Read More

কুমির ও সুন্দরী কন্যা

একজন বিরাট ধনী তার বাগান বাড়ির পেছনের পুকুরে কুমির পুষতেন। একদিন তিনি তার বাড়িতে বিশাল এক পার্টি দিলেন। নানা জায়গা থেকে বহু লোক এলো সেই পার্টিতে। প্রচুর মদ্যপান আর খাওয়া দাওয়ার পরে পুরাতন কালের মহারাজদের স্টাইলে ধনী লোকটি ঘোষণা করলেন, যে সাহস করে কুমির ভর্তি পুকুরটি সাঁতরে পার হতে পারবে তাকে তিনি হয় এক কোটি…

Read More